Nejsilnější antioxidant GLUTATHION

Nejsilnější antioxidant Glutathion

(Přečtěte si také můj starší článek, kde se podrobně dozvíte jak antioxidant funguje zde)

Glutathion je často označován jako "hlavní antioxidant", protože se přirozeně vyskytuje v každé buňce našeho těla a je klíčový pro neutralizaci volných radikálů. Na rozdíl od jiných antioxidantů, které musíme přijímat ze stravy, si tělo dokáže glutathion samo vyrábět. Je zvláště důležitý pro detoxikaci jater, podporu imunitního systému a ochranu buněk před oxidačním poškozením.

• Jak funguje: Glutathion recykluje další antioxidanty, jako jsou vitamíny C a E, čímž zajišťuje jejich maximální účinnost.

• Zdroje: Glutathion lze zvýšit konzumací potravin obsahující síru (např. česnek, cibule) či infuzí přímo do žíly, dále doplňkem stravy ve formě tablet, nebo také Selenem. Selen je minerál, který podporuje tvorbu důležitých enzymů, jako je glutathion peroxidáza, která bojuje proti volným radikálům. Selen je také důležitý pro imunitní funkce a zdraví štítné žlázy.

Glutathion peroxidáza

Je enzym, který hraje klíčovou roli v obraně těla proti oxidativnímu stresu. Je to jeden z nejdůležitějších antioxidantů, který pomáhá neutralizovat volné radikály a peroxidy, což jsou škodlivé sloučeniny, které mohou poškozovat buňky a tkáně.

Jak glutathion peroxidáza funguje

1. Neutralizace peroxidů: Glutathion peroxidáza přeměňuje peroxid vodíku (H₂O₂) a další organické peroxidy na méně škodlivé sloučeniny. Tento proces zahrnuje redukci peroxidů pomocí redukovaného glutathionu (GSH), což je tripeptid složený z aminokyselin cysteinu, glycin a kyseliny glutamové.

2. Regenerace glutathionu: Když glutathion peroxidáza reaguje s peroxidem, oxidovaný glutathion (GSSG) se tvoří jako vedlejší produkt. Tělo pak regeneruje oxidovaný glutathion zpět na jeho redukovanou formu prostřednictvím enzymu zvaného glutathion reduktáza, čímž se zajišťuje stálá dostupnost glutathionu pro další antioxidační reakce.

Význam glutathion peroxidázy

• Ochrana buněk: Glutathion peroxidáza chrání buňky před oxidačním poškozením tím, že odstraňuje peroxidy, které by mohly reagovat s lipidy, proteiny a DNA, a tím způsobit buněčné poškození.

• Podpora imunitního systému: Tento enzym hraje také důležitou roli v imunitních funkcích, přičemž pomáhá v boji proti infekcím a zánětlivým procesům.

• Regulace zánětu: Glutathion peroxidáza pomáhá udržovat rovnováhu mezi prozánětlivými a protizánětlivými signály v těle, čímž se snižuje riziko chronických onemocnění.

Zdroje glutathion peroxidázy

Produkce tohoto enzymu může být ovlivněna dietou, životním stylem a expozicí environmentálním toxinům.

• Zdravá strava: Potraviny obsahující síru (např. česnek, cibule) mohou podpořit hladinu glutathionu a tím i aktivitu glutathion peroxidázy.

• Fyzická aktivita: Pravidelná fyzická aktivita může zvýšit hladiny glutathionu a tím přispět k celkové antioxidační obraně těla.

Závěr

Glutathion peroxidáza je klíčový enzym, který chrání tělo před oxidačním stresem a přispívá k celkovému zdraví. Její role v neutralizaci peroxidů a regeneraci glutathionu je zásadní pro udržení rovnováhy v těle a prevenci chronických onemocnění. Zdravý životní styl a strava mohou významně přispět k optimální funkci tohoto enzymu. Glutathion lze také doplnit doplňkem stravy ve formě tablet, ale jeho využitelnost je značně omezená, jelikož se rozkládá již v žaludku na nefunkční formu, další dobře účinnou možností je infuze přímo do žíly, nevýhoda je vysoká cena, která se pohybuje kolem 1500 Kč za infuzi.

(Přečtěte si také můj starší článek, kde se podrobně dozvíte jak antioxidant funguje zde)

Autor čláňku: Daniel Dietl - Masáže Plzeˇn a cvičení SM Systém