Kurkuma
Kurkuma, zářivě žluté koření pocházející z kořene rostliny Curcuma longa, je v tradiční medicíně využívána tisíce let. Je známá hlavně pro své silné protizánětlivé, antioxidační a léčebné účinky. Aktivní složkou kurkumy je kurkumin, který je zodpovědný za většinu zdravotních přínosů kurkumy a intenzivní žlutou barvu. Tento článek prozkoumá, jak...